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区块链技术有助于解决食品安全问题
据第一财经日报报道，近日“2018年国际食品安全与健康大会”在北京召开，行业专家认为区块链技术能在解决食品安全问题上发挥巨大作用。区块链的安全性、数据保存、联网功能可规避传统的网络安全障碍，帮助企业建立食品供应的创新协作模式，实现信息共享，一方面能够在食品安全问题发生时及时止损；另一方面敦促食品相关企业考虑如何在保证食品营养和最佳品质的同时，尽可能降低所有环节的安全风险，进而建立起公众对中国食品安全的信心。
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