区块链技术应用保障市场有序与公平，也推动海鲜产业良性发展
区块链技术应用保障市场有序与公平，也推动海鲜产业良性发展超级共识发布时间: 2022-04-22 15:12关注区块链海鲜有“身份”的海鲜有“身份”的海鲜是指由区块链技术打造的可溯源、可追踪食品防伪信息的海鲜产品。由于海鲜是高蛋白、低脂肪食材，同时含有丰富的营养元素，近年来备受追捧，成为大众餐桌上的
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西班牙海鲜公司与 IBM 合作进行供应链跟踪
西班牙海鲜公司NuevaPescanovaGroup宣布与IBM合作，利用其FoodTrust平台一个专为供应链可追溯性而设计的分布式账本技术平台。根据IBM6月8日的公告，该合作伙伴关系已经在进行中，NuevaPescanova利用区块链技术跟踪阿根廷的虾捕捞和厄瓜多尔的虾养殖。（cointelegraph）
联合国粮食及农业组织发布报告探讨海鲜行业区块链应用
联合国粮食及农业组织（FAO）最近发布了题为“海鲜价值链中的区块链应用”的报告，以提高政府和国际社会对区块链在海鲜产业中作用的认识。该文档指出了全球贸易引起的监管问题，区块链的适当用例以及挑战，如可扩展性和互操作性问题。这些挑战需要得到解决，以使主流采用区块链。
